關於保興味

位於關廟區中山路鬧區上的保興味食品，由創辦人楊俊賢用心經營，關廟土質適於栽種鳳梨，加上日照充足，生產的鳳梨風味冠於全國，土鳳梨尤其享譽遐邇，為發展關廟伴手禮，特別由專研鳳梨酥有 30 年資齡的老師傅指導，採用關廟陸軍山的土鳳梨為材料，開發出保興味土鳳梨酥。 保興味創始者楊俊賢先生強調，自家產品包裝樸實，但內餡並不簡單，精選俗稱「三號仔」的土鳳梨，三號仔除了有鳳梨特有的香氣之外，肉質纖維也比較細嫩 ，熬煮成內餡更夠味；尤其酥皮要純手工製作，才能相得益彰。添加少許麥芽糖 ，甜中帶點微酸，口感更道地，外皮則採高級的奶粉製作，真材實料吃得出來。 戶名：保興味食品有限公司　 　銀行代號：054 京城商業銀行 關廟分行　帳號：060125008170 ※ 請於3天前下單訂購，下單前請作確認，出貨前3天恕不改單. TEL:06-5955520 　（如遇年節...等特殊節日，請提早於2週前下單，謝謝！）